Yıldız Holding Gıda Güvenliği ve Savunması Genel Müdürü Rohaizad Bin Hassan, gıda güvenliğini tedarik zinciri ve tüketici hassasiyetlerini de kapsayan stratejik bir sorumluluk alanı olarak gördüklerini ve küresel operasyonlarını ortak standartlarla yönettiklerini söyledi.

Hassan, AA muhabirine, Yıldız Holding’in küresel ölçekte uyguladığı gıda güvenliği yönetimi, tedarikçi denetimleri ve bilgi kirliliğinin tüketici güvenine etkilerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Şirketin gıda güvenliğini yalnızca kalite kontrol ve mevzuata uyum başlığı olarak ele almadığını belirten Hassan, bu yaklaşımın gıda savunması, tedarik zinciri bütünlüğü ve tüketici hassasiyetlerini de kapsayan geniş bir çerçevede yürütüldüğünü ifade etti.

Hassan, “Bu yaklaşımın kökleri, Ülker’in kurucusu merhum Sabri Ülker’in ‘Kendim yemediğim ve çocuklarıma da yedirmediğim hiçbir mamulü üretmem.’ ilkesine dayanıyor. Bu anlayış bugün Yıldız Holding’in küresel gıda güvenliği vizyonunun temel referanslarından birini oluşturuyor.” dedi.

Holding bünyesinde faaliyet gösteren Gıda Güvenliği Kurulu’nun, grubun gıda güvenliği vizyonunu küresel operasyonları kapsayan güçlü bir yönetişim yapısıyla desteklediğini aktaran Hassan, “Bu kapsamda Yıldız Holding’in dünya genelindeki 45 fabrikası arasındaki, 11 ülkedeki gıda ve gıda ilişkili üretim yapan 33 tesisini kapsayan bir yapıda, gıda güvenliği yaklaşımının ortak prensiplerle yönetilmesine katkı sağlıyoruz.” diye konuştu.

 

Kaynak ve haberin detayları için —> Yıldız Holding gıda güvenliği süreçlerini 11 ülkede ortak standartlarla yönetiyor