Doğal Pestisitler – Gıda endüstrisinde yeni bir çağ mı başlıyor
Bir agrokimyasal firması olan Syngenta, talepteki bu boşluğu doldurmak için doğal tarım ilaçları araştırdığını da duyurdu.
Kimyasal pestisitler uzun yıllardır küresel gıda endüstrisinin kabul gören bir parçası olmuştur. 1970’lerde Monsanto tarafından piyasalara arz edilişinden bu yana, glifosat (bir tarım ilacı) ile muamele edilmiş tarım ürünleri küresel gıda tedariğinin artmasına yardımcı olmuştur. Diğer bir taraftan da, Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi’nin (NSBI) glyphosate üzerindeki çalışma raporlarının glifosat’ın kanser ile bağlantılarını ortaya koyması ve kalıntılarının havada, suda ve toprakta birikiyor olması neden olduğu endişeler hükümetlerin bu kimyasala alternatif bulma baskısını arttırmış durumda. Neticede ise bu kimyasalın kullanımı tamamen yasaklanabilir.
Fransa ve Almanya, 2021 ve 2023’e kadar tüm glifosat kullanımını yasaklamayı planlıyor ve diğer ülkelerin de bu uygulamayı takip etmesi bekleniyor. Bu markaların birçoğunun doğal alternatifler geliştirme sürecinde olduğu, ancak test aşamasında kaldığı gerçeği göz önüne alındığında, toplu yasaklar tarım topluluğunu ve mahsul arzını tahmin ettiğimizden daha erken olumsuz etkileme potansiyeline sahiptir.
Gıda üreticilerinin böceklere, yabani otlara, nematodlara ve hastalıklara karşı kullanabilecekleri sınırlı sayıda doğal pestisit alternatifi bulunmakta. Bu durum da, doğal pestisit pazarında ciddi bir büyüme fırsatının olduğunu gösteriyor.
Bir agrokimyasal firması olan Syngenta, talepteki bu boşluğu doldurmak için doğal tarım ilaçları araştırdığını da duyurdu. Tabi bir taraftan alternatifler araştırılırken, piyasada halihazırda doğal ürünler de bulunmakta. Bunlardan biri ise, Hardal tohumundan elde edilen çeşitli doğal pestisitler. Bu doğal pestisitlerin; meyveler, sebzeler ve tütün gibi yüksek değerli mahsullerde kullanılan sentetik kimyasalların yerini alabilen, bilime dayalı biyolojik çözümler olduğu belirtilmektedir